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Genuss Inn St. Peter

Bestes von Hirsch & Gams

23. bis 26. Oktober 2020

Freitag und Samstag 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Samstag und Sonntag und Feiertag 11.00 Uhr bis 13.30 Uhr

Consommé vom Wild
€ 6,20
gebackene Steinpilze, Wurzelgemüse
Brombeer-Hirsch-Sülzchen
€ 9,50
Petersilienwurzel, Trüffelöl
Gamsrücken
€ 10,80
Zirbe, Chorizo, Dirndl
Wildentenbrust
€ 16,80
auf Tagliatelle in Waldpilzrahm
Hirschrücken
€ 24,80
Mais, Zwetschke, Walnuss
Hirschragout
15,80
Semmelknödel, Blaukraut
Hirschbraten
€ 17,80
Semmelknödel, Speckkohlsprossen
Gamsbraten
€ 17,80
Brezenknödel, Speckwirsing
Perlhuhn-Brust im Aprikosensenf
€ 16,80
Kürbis-Einkorn-Risotto, grüner Spargel
Filet von der Goldbrasse
€ 16,80
auf Rucola-Tagliatelle und Vermouth-Schaum
Dinkel-Linguini vom Paischer in Munderfing
€ 12,20
mit Kürbis, Zucchini und Feta
Wiener Schnitzel
€ 9,20
Schwein oder Pute - Pommes frites oder Kartoffeln, Preiselbeer
Cordon bleu
€ 12,70
Schwein oder Pute - Pommes frites oder Kartoffeln, Preiselbeer
Hausgemachte Powidl-Buchtel
€ 7,80
Wacholderzwetschke, Honigmousse, Mandelflorentiner
Eispalatschinke
€ 5,80
Vanilleeis, Schokosauce, Schlagobers
Gebackene Apfelscheiben
€ 6,80
Vanilleeis, Vanillesauce
Pfirsich-Rose-Sorbet
€ 5,80
mit Hagn-Prosecco

Kontaktdaten

Gasthof Berger
St. Peter 50
4963 St. Peter am Hart

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